🎵🍔 Food & Music Trips (Turin #7) 🍔🎵
Food Music
avril 24, 2024

🎵🍔 Food & Music Trips (Turin #7) 🍔🎵

Food du Moment

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avril 24, 2024🍸 Un cocktail = Une musique 🎶 Quand un Napoli Spritz se transforme en « Club Tropicana » de Wham !🍹 Vous auriez dit quoi vous ? 🧐 📍@farmaciadelcambio #food #musique #microtrottoir #italie #turin #voyage #trip #extravafrench #torino #cocktail #beverage #music J’aime ça :J’aime chargement… [...] Lire la suite…
mars 26, 2024Vous connaissez notre passion pour mêler musique et food, et nous sommes toujours très curieux de savoir comment un artiste exprime sa créativité dans une cuisine. « Quel est le plat que tu cuisines le mieux ? », est une question que nous posons systématiquement lors de tous nos interviews et on a voulu vous donner un premier échantillon, un avant-goût de toutes les recettes et plats alléchants que les artistes nous ont partagé. Pour cette première session, on retrouve les habitudes gourmandes de : 👉🏽 AA S.A.R.L (@a.a._sarl) 👉🏽 Kiara Jones (@KiaraJones) 👉🏽 Leo Fifty Five (@@LeoFiftyFive) 👉🏽 Täbï Yösha (@tabi_yosha) 👉🏽 Philippine (@philippine_off) 👉🏽 Rea (@realbelikee) #food #music #cuisine #interview #itw #musiquedumoment #artistes #recettes  J’aime ça :J’aime chargement… [...] Lire la suite…
mars 26, 2024On a testé les Grands Buffets (@lesgrandsbuffets) et on salive encore pour tout ce que l’on a pas pu manger 🤤 Véritable temple de la Food, ce lieu nous a laissé bouche bée et le ventre bien plein, avec une terrible envie de revenir aussi souvent que possible 🍴 Un conseil, foncez-y ! #food#buffet#lesgrandbuffets#narbonne#foodporn#cuisinefrançaise#frenchfood#restaurant#foodvlog#vlog J’aime ça :J’aime chargement… [...] Lire la suite…
mars 26, 2024🍸 Un cocktail = Une musique 🎶 On vous fait découvrir l’histoire du Negroni Spagliato et la musique qu’à choisi notre host pour l’accompagner cocktail 🍹 Vous auriez dit quoi vous ? 🧐 📍@farmaciadelcambio #food #musique #microtrottoir #italie #turin #voyage #trip #extravafrench #torino #cocktail #beverage #music J’aime ça :J’aime chargement… [...] Lire la suite…
mars 26, 2024Quand un St Germain Spritz se transforme en mélodies sirènes Norah Jones 🍹 Toujours postés à Turin à la Farmacia Del Cambio, on a continuer à découvrir mélomanes et gourmands de nos voisins de table 🇮🇹 Vous auriez dit quoi vous ? 🧐 📍@farmaciadelcambio #food #musique #microtrottoir #italie #turin #voyage #trip #extravafrench #torino #cocktail #beverage #music #bar #cuisine J’aime ça :J’aime chargement… [...] Lire la suite…
février 13, 2024On continue notre investigation aux sonorités gourmandes avec cette fois-ci l’intention de comprendre ce qu’un bon cocktail pourrait réveiller dans notre playlist intérieure 🍸 🎶 C’est donc toujours à Turin, et autour d’un « Pornstar » qu’on a pu obtenir la réponse 🇮🇹 Vous auriez dit quoi vous ? 🧐 📍@farmaciadelcambio #food#musique#microtrottoir#italie#turin#voyage#trip#extravafrench#torino#cocktail J’aime ça :J’aime chargement… [...] Lire la suite…
février 13, 2024C’est reparti pour un tour de saveurs sonores gourmandes, avec le « Food & Music Trips », un concept qui fait sonner vos assiettes en musique 🎶 Toujours à Turin, on a fait la connaissance d’un couple tout mignon qui s’est prêté au jeu, transformant ainsi l’expérience d’un sandwich et d’une potion de frites en un concerto de Beatles et de Red Hot Chili Peppers 🎸 Vous auriez dit quoi vous ? 🧐 📍@farmaciadelcambio #food#musique#microtrottoir#italie#turin#voyage#trip#extravafrench#torino J’aime ça :J’aime chargement… [...] Lire la suite…
février 13, 2024S’il y’a bien une chose qui réunit notre passion pour la musique ou pour la bouffe, c’est bien l’émotion qui s’en dégage, cette petite étincelle qui illumine et alimente nos esprits gourmands ✨ On a voulu creuser ce sentiment et comprendre comment chacun de nous associe un morceau ou un style musical à un plat ou une boisson qu’il est entrain de consommer 🎶 🍽️ C’est donc dans les rues de Turin que notre investigation commence avec deux françaises (on vous jure qu’on a pas fait exprès) et un simple plat de pâtes pomodori 🍝 Vous auriez dit quoi vous ? 🧐 #food#musique#microtrottoir#italie#turin#voyage#trip#extravafrench#torino#gourmandise#cuisineitalienne J’aime ça :J’aime chargement… [...] Lire la suite…
octobre 14, 2023Alors que résonnent les cloches du retour en classe, une association inattendue entre la rappeuse américaine Megan Thee Stallion et la célèbre marque de snacks épicés Flamin’ Hot crée la surprise, présentant une université pour le moins originale. Bienvenue à F.U., alias Flamin’ Hot University, où l’éducation promet de brûler de mille feux. Dans une vidéo en ligne récente, Megan Thee Stallion, s’érige en « Thee Hot Girl Dean of Admissions », un poste fictif où elle proclame fièrement le motto : « L’éducation, c’est hot ». À F.U., les étudiants sont invités à « Libérer leur Flamin’ Hot » à travers des cours courts et « snackables » centrés autour de la nourriture, de la mode et du lifestyle, dispensés par Megan elle-même et son équipe professorale, comprenant parmi eux Chef Scotty, un ancien élève de la Texas Southern University (TSU). La naissance de ce campus virtuel ne pouvait s’épanouir sans une panoplie de produits dérivés reflétant la fierté étudiante. Ainsi, une ligne exclusive de merchandising F.U., conçue par la reine du streetwear Melody Ehsani, voit le jour. Parmi les articles proposés, un blouson de varsity estampillé Stallion, un pull « Hot Girl Club » et d’autres pièces tout aussi ardentes. Cette initiative pimentée et ludique de Megan Thee Stallion et Flamin’ Hot fusionne audacieusement l’univers du rap, de la mode et des en-cas épicés, offrant un retour en classe relevé et décalé. On y décèle un marketing savamment orchestré où l’éducation devient soudainement l’arène d’une expérience de marque bouillonnante et d’un engagement communautaire à la saveur inédite. https://www.youtube.com/watch?v=G-9i66Wg2Nk J’aime ça :J’aime chargement… [...] Lire la suite…
octobre 14, 2023Le monde du sport et de la pop culture s’est étrangement entremêlé le weekend dernier, non pas sous l’effet d’un coup d’éclat sportif, mais suite à l’apparition d’une star de la musique dans une loge familiale au stade des Kansas City Chiefs. Travis Kelce, talentueux joueur de l’équipe, et l’icône pop mondiale, Taylor Swift, ont suscité un véritable tumulte médiatique, engendrant une augmentation exponentielle de 400% des ventes de maillots du joueur, 3 millions de recherches Google liées aux Chiefs et un afflux de 284 000 abonnés pour Kelce sur Instagram. Le cœur de cette agitation n’est autre qu’une relation amoureuse présumée entre Swift et Kelce, et plus encore, une photographie désormais emblématique circulant sur Internet où Taylor Swift savoure un morceau de poulet avec du ketchup et « semblablement » de la sauce ranch. Une description qui, contre toute attente, a fait basculer l’intérêt du public et inspiré une initiative marketing inattendue. Heinz, saisissant cette opportunité, a décidé de s’immiscer astucieusement dans la narration en lançant sa propre version de la sauce « Ketchup & Seemingly Ranch ». Produite en quantité limitée, seuls 100 bouteilles seront disponibles, propulsant les fans de #Traylor dans une bataille acharnée, à la manière des « Hunger Games », pour mettre la main sur ce produit aussi rare qu’exclusif. Pour tous ceux qui souhaitent tenter leur chance et entrer dans la course pour ce condiment devenu mythique, Heinz invite à suivre leur compte Instagram pour des instructions détaillées. Pour les autres, la recette maison demeure une option, conjuguant simplicité et créativité, à l’image de ce duo de célébrités qui a su, bien malgré eux, ajouter une saveur inédite au monde du spectacle et du sport. J’aime ça :J’aime chargement… [...] Lire la suite…
octobre 14, 2023Alors que les rues s’apprêtent à être envahies par des vampires, sorcières et autres créatures de la nuit en quête de douceurs, deux géants du marché surprennent le monde avec une alliance aussi insolite que savoureuse. Hershey’s, maître chocolatier, et Crocs, la marque iconique de chaussures, dévoilent une collaboration inédite et particulièrement attendue en cette période d’Halloween, mêlant astucieusement l’univers sucré de l’une et le confort caractéristique de l’autre. La collection de chaussures, aux allures résolument confiserie, se décline en deux designs inspirés des emblématiques barres chocolatées Hershey’s et Reese’s, et s’est invité dans les rayons depuis le 29 septembre, chez Foot Locker, Kids Foot Locker, Champs Sports, et mondialement sur le site de Crocs. Proposés dans des tailles unisexes, adultes et enfants, les modèles revêtent d’un côté un chocolat profond, évoquant la célèbre barre Hershey’s, et de l’autre un orange vibrant, clin d’œil au Reese’s, emblème sucré des récoltes d’Halloween. Chaque paire est sublimée par des charms Jibbitz exclusifs à l’effigie de Hershey’s Kisses, Hershey’s Chocolate Bar et Reese’s Peanut Butter Cup. En somme, cette édition limitée, offerte entre 55 et 65 dollars, ne propose pas simplement une paire de chaussures, mais une expérience alliant nostalgie chocolatée et une marche assurément confortable. Les promeneurs nocturnes du 31 octobre pourront ainsi, à chaque pas, réveiller l’enfant en eux, le palais soudainement éveillé par le souvenir du chocolat Hershey’s, tout en flânant avec l’assurance d’un confort Crocs inégalé. J’aime ça :J’aime chargement… [...] Lire la suite…
octobre 14, 2023Dans une ère où la durabilité oriente les innovations, surgit une invention avec l’arôme riche et subtil du progrès. Atomo Coffee, une entreprise soutenue par Beyond Meat, imprègne le marché du café d’une révolution verte, brisant les conventions avec son café sans grains, concocté à partir d’ingrédients surcyclés et de superaliments. Émergeant de Seattle, reconnue comme la capitale américaine du café, cette innovation reflète un esprit d’audace face aux enjeux écologiques croissants du secteur. Avec un financement impressionnant de 51,6 millions de dollars de la part d’investisseurs enthousiastes, Atomo Coffee compose une symphonie moléculaire, où chaque note est soigneusement choisie pour répliquer le café dans son essence même. Le pari semble réussi, et pour un ticket de 50 millions de dollars, les attentes sont, à juste titre, célestes. « Le café cause une déforestation à un rythme assez alarmant », confie Andy Kleitsch, CEO et co-fondateur d’Atomo. En effet, le réchauffement climatique met à mal les terres arables, poussant les cultivateurs de café à déforester pour trouver des sols plus fertiles. D’ici 2050, près de la moitié des terres caféières actuelles pourraient être impropres à la culture. Le café sans grains d’Atomo s’affirme non seulement comme une prouesse technologique mais également comme une réponse éthique à un enjeu global. La première itération, un cold brew conceptuel, affiche une réduction des émissions de carbone de 93% et une consommation d’eau minimisée de 94% par rapport aux méthodes traditionnelles. La reconnaissance ne se fait pas attendre : la machine innovante de l’entreprise est citée parmi les 200 meilleures inventions de 2022 par Time Magazine. Disponible uniquement à New York et en vente en gros, ou à déguster chez Gumption Coffee à Midtown, Atomo Coffee propose une expérience qui, au-delà du simple plaisir gustatif, interpelle sur l’empreinte environnementale de notre consommation quotidienne. Une démarche qui, entre innovation et tradition, esquisse les contours du marché caféiné de demain. J’aime ça :J’aime chargement… [...] Lire la suite…
octobre 14, 2023S’immergeant dans un univers où le velours rouge et le fromage à la crème s’unissent pour émerveiller nos papilles, le Red Velvet Philly Bagel Bomb émerge comme le nouveau péché mignon des amateurs de gourmandises subtiles. Fruit d’une collaboration alléchante entre Philadelphia cream cheese et Milk Bar, cette création est la première de son genre à mêler le bagel à une expérience sucrée, plongeant Milk Bar dans une aventure inexplorée jusqu’alors sur le territoire du bagel bomb sucré. La rencontre entre le goût légèrement acidulé du red velvet et l’onctuosité légendaire du Philadelphia cream cheese donne naissance à ce petit délice qui ne manquera pas d’envoûter vos sens. Pour les gourmands impatients de succomber à cette tentation, les options ne manquent pas. Les résidents ou visiteurs de New York, Los Angeles, et Washington DC pourront se procurer des paquets de deux mini bagel bombs pour 6,00 $ dans les boutiques Milk Bar, mais seulement pendant une période limitée. Pas d’inquiétude pour ceux éloignés de ces métropoles : le plaisir est accessible à tous grâce à la livraison disponible à l’échelle nationale. Un assortiment d’une douzaine de bagel bombs, accompagné d’une douzaine de truffes Red Velvet, vous sera acheminé pour la somme de 60,00 $. Une explosion de saveurs qui résonne comme un hommage à l’innovation pâtissière, fusionnant les univers du sucré et du salé avec une maîtrise gourmande. Une douceur en édition limitée à savourer avant que l’ultime miette ne disparaisse des étagères des boutiques et du catalogue en ligne. J’aime ça :J’aime chargement… [...] Lire la suite…
octobre 14, 2023Dans cette époque de conquête spatiale et d’intelligence artificielle, la science fait des pas de géant, allant parfois dans des directions inattendues mais néanmoins fascinantes. La preuve en est avec une équipe de chercheurs de l’Université d’État de l’Ohio, qui ont mis en lumière une solution potentielle au problème persistant de l’haleine chargée à l’ail, un aliment réputé autant pour ses vertus que pour son odeur persistante. Le 19 septembre, les chercheurs ont révélé une trouvaille qui pourrait faire sourire, mais qui demeure scientifiquement pertinente, dans une étude parue dans la revue scientifique Molecules. Selon leurs expérimentations, le yaourt nature entier empêcherait presque entièrement les composés volatils, responsables de l’odeur piquante de l’ail, de s’échapper dans l’air. En testant l’ail contre les « composants individuels » du yaourt – à savoir l’eau, la graisse, et les protéines, ils ont pu déterminer que la combinaison de ces éléments réduisait de 99% les « principaux composés volatils produisant l’odeur de l’ail cru ». Les chercheurs suggèrent qu’un yaourt riche en protéines, comme le yaourt grec, est probablement votre meilleur allié en la circonstance. Sheryl Barringer, professeure en science et technologie alimentaires et chercheuse principale sur le papier, a exprimé sur le site de l’OSU que cette découverte pourrait trouver des applications au-delà de la simple cuisine. Alors qu’une alimentation riche en protéines est à la mode, les futurs produits pourraient peut-être se vanter d’offrir un double bénéfice : nutritionnel et déodorant. La recherche n’en est qu’à ses débuts et les études futures chercheront probablement à analyser différentes protéines et comment elles peuvent être formulées pour combattre la mauvaise haleine. Pour l’heure, ce conseil simple, basé sur des données probantes, pourrait bien changer vos prochains repas à l’ail. Peut-être qu’une salade accompagnée de pommes et d’une vinaigrette yaourt-menthe avec de l’ail frit s’annonce dans votre avenir culinaire, conjuguant saveur et fraîcheur à la perfection. PHOTO: TANJA IVANOVA / GETTY IMAGES J’aime ça :J’aime chargement… [...] Lire la suite…
avril 15, 2023Nous allons vous mettre l’eau à la bouche, de la même manière que les images que vous allez découvrir nous sont fait saliver derrière notre écran. Des coups de Food, on en a tous les jours en scrollant nos réseaux et on oublie souvent où on avait trouvé cette idée de recette sympa qu’on s’était juré d’enregistré dans le bon dossier mais que l’on a jamais plus regardé. Plus besoin de chercher, nous vous proposons de découvrir les chefs, blogueurs et restaurants à suivre pour continuer à rêver sur des plats qui cette fois-ci finiront dans votre palais 👉🏽 Uni Linguini by The Social Food @thesocialfood 👉🏽 Arachide by Coralie Kory (@coraliekory) 👉🏽Tataki de magret de canard, riz à sushis snacké, jaune d’œuf parfait, cebettes et gel à la sauce soja by Café du Rhône (@cafe_du_rhone) 👉🏽Création à base de chocolat, de cèpes et d’herbes sauvage by Chef Jeremy Galvan (@chef.jeremy.galvan) 👉🏽Meringue à la violette miel tiré, Glace au miel et pollen by Chef Élis Bond (@chef_bond) 👉🏽 Pâtes ultra réconfortantes champignons & saucisses façon pasta alla norcina by Whoogy ’s (@whoogys) 👉🏽 Veau x Condiments Marrons x Red Meat by Morfal Restaurant (@morfal_restaurant) 👉🏽 Panisse, légumes fondants et sauce aïoli au safran by Food Traboule (@Foodtraboule) 👉🏽Le poulpe accompagné d’une sauce de mojo verd, duxelle de poireaux, gateau de maïs et micro-pousses de coriandre by Canaima (@canaimalyon) 👉🏽Afro-burgers by Bomaye (@bomayeclub) #food #foodlover #cuisine  J’aime ça :J’aime chargement… [...] Lire la suite…
février 8, 2023Vous ne pouvez pas le rater en ce moment, le nouveau chef chouchou des français, Mory Sacko a encore frappé fort avec une collaboration signature chez Sushi Shop, un nouveau moyen d’associer les saveurs africaines aux saveurs asiatiques qu’il affectionne tant. Ainsi, on retrouve gombo frais tranché ou huile de palme sur des sushis qui ont voyagé de Bamako à Okinawa pour se retrouver chez vous en un clic, ou sur place. Une belle évasion pleine de belles promesses gustatives qu’il vous faut vire sans plus attendre. Allez-vous tenter l’expérience ? On attend vos retours en commentaire ! J’aime ça :J’aime chargement… [...] Lire la suite…
mai 2, 2018Il y a des personnes pour qui dans la vie deux choses comptent: LE POULET ET LE CHOCOLAT… Alors pour satisfaire les envies les plus folles de certains, KFC a décidé de réinventer la chasse aux oeufs  de Pâques en innovant, grâce au savoir-faire d’un pâtissier-chocolatier français (oui je sais on est les meilleurs et oui je sais Pâques c’était y’a quelques semaines). Au menu : Petit Pilon de poulet au chocolat Une association « chic choc » d’où le nom, CHICKEN’CHOC! On se prend un Bucket pour la route? J’aime ça :J’aime chargement… [...] Lire la suite…
avril 28, 2018  Comme Edith Piaf, voyez la vie en Rose. Pour cela pas besoin qu’il vous prenne dans les bras mais d’une bonne assiette de salade « Rosa del Veneto ». Nouvelle starlette des assiettes colorés d’Instagram, la Pink Lettuce ou encore le Raddiccio Del Veneto, cette variété de laitue de couleur « rose millennial »  est un véritable plaisir pour les yeux. Elle attire autant car sa couleur est LE rose du moment, son apparition des podiums ou nouvelles tendances capillaires lui à valu le titre de couleur de l’année par Pantone en 2016 et le fameux hashtag #millennialpink. Reste à savoir si le goût est à la hauteur de son apparence mais je n’ai aucun doute là dessus!     Ce légume ne pousse qu’en hiver et au début du printemps, principalement en Italie, dans la région de Venise, où il est protégé par une appellation d’origine contrôlée. Des fermes américaines en produiraient également en Californie et Pennsylvanie. Ce n’est pas un nouveau légume : il existe depuis bien longtemps à l’état sauvage. Pour l’acheter, Renseignez-vous auprès de votre primeur, car certains annoncent en vendre en ligne. L’autre option consiste à acheter des graines et à les semer en juin, pour une récolte à l’automne prochain. Bonne dégustation!                   J’aime ça :J’aime chargement… [...] Lire la suite…
avril 28, 2018On avait le fromage en Tranches pour les Croques Monsieur fait rapide à la maison mais ça ne suffisait pas, pour avoir encore une bonne raison de céder à la « mal bouffe » des américains de Los Angeles on décidé de se faire financer sur Kickstarter l’idée pas si conne que ça de vendre des sauces en tranches notamment l’incontournable Ketchup. Du coup ce ne sera plus trop galère de dégainer son Ketchup dans la salle de pause pour le prochain lunch entre collègues. Ça à un peu le gueule d’un cranberry mais du coup pas de soucis pour l’effet « sauce qui coule », enfin ça reste à voir… Pour précommander et financer toi aussi cette idée saugrenue c’est par ici: https://extravafrench.com/wp-admin/post-new.php T’as même droit à la petite vidéo d’explication histoire de t’émouvoir et croire encore plus au projet… ENJOY   J’aime ça :J’aime chargement… [...] Lire la suite…
avril 28, 2018J’ai découvert la « bière/shot de whisky » lors de mon aventure New Yorkaise. Avec mon copain de l’époque nous ne buvions que ça dans les bars de Brooklyn. Déjà c’était pas cher et puis il faut dire qu’au bout de trois tournées on finissais pompette! Bref je ne connaissais pas du tout avant d’y vivre, et j’ai tenté plusieurs fois de perpétuer la tradition à mon retour en France mais ma nouvelle lubie d’alcoolique ne faisait pas l’unanimité au sein de mes amis. J’ai donc vite oublié mon petit rituel en le remplaçant par un simple verre de vin ou un shot de Tequila Paf. La bonne nouvelle c’est que ce mix fatal pour l’apéro débarque en France et ça risque d’être très JoJo à la sortie des bars… Appelé BoilerMaker c’est une tradition qui vient d’Irlande qui consiste à boire un shot de Whisky suivi d’une pinte de bière. Pour ma part j’étais abonné au Jameson, qui d’ailleurs présente un nouveau breuvage avec Outland façonné par Jeffrey Howard, chef texan du Melt et Yann Geffriaud fondateur de la brasserie Outland. Une rencontre, couverte par Vice, qui donne naissance à l’idée de faire vieillir la bière dans plusieurs anciens fûts de whiskey. source: https://www.opnminded.com/2018/04/27/le-boilermaker-combo-biere-whisky-revient-sur-les-comptoirs.html   J’aime ça :J’aime chargement… [...] Lire la suite…